Иван Веркашанцев

+7 999-202-19-51

Как создать информационные поводы для пекарни: от мастер-классов до тематических дней

Узнайте, как правильно использовать мастер-классы, тематические дни и коллаборации с блогерами для повышения узнаваемости бренда выпечки. Советы, примеры и инструменты для реализации

Правильно выбранные события могут существенно увеличить узнаваемость вашего бренда и привлечь внимание целевой аудитории. Например, пекарня «Сладкий День» смогла увеличить количество клиентов на 30%, начав проводить мастер-классы по выпечке тортов. Как результат — люди не только узнали о бренде, но и захотели стать его постоянными покупателями. Давайте разберёмся, как создать такие же эффективные причины для обсуждения.

Почему важно формировать информационные поводы для брендов выпечки?

  1. Выделение среди конкурентов :

    • В условиях перенасыщенного рынка уникальные события помогают запомниться клиентам. Пример: «Ваша пекарня станет местом, куда захотят вернуться».

  2. Привлечение дополнительного трафика :

    • Инфоповоды работают как магнит для новых клиентов. Например, «Тематические дни круассанов привлекли больше покупателей, чем обычные акции».

  3. Укрепление связи с ЦА :

    • Каждое мероприятие создаёт дополнительную точку взаимодействия с вашей аудиторией. Это способ сделать их частью истории вашего бизнеса.

Цитата эксперта:
«Правильно выбранные события могут стать основой для долгосрочной лояльности клиентов» — владелец «Сладкий День».

Этап №1: Мастер-классы как причины для обсуждения

Организация обучения

  • Пригласите клиентов научиться печь любимые десерты. Пример:
    • «Мастер-класс по созданию идеального кекса».
    • «Профессиональные секреты шефа для домашних поваров».

Пример: «Сладкий День» начал проводить онлайн-уроки по выпечке тортов и заметил рост интереса к бренду на 30%.

Взаимодействие с ЦА

  • Выберите наиболее релевантные темы для ваших клиентов. Пример:
    • «Выпечка для начинающих».
    • «Детские сладости без сахара».

Как показывает практика, тематика мастер-классов должна соответствовать запросам аудитории. Например, если ваши клиенты часто спрашивают про полезную выпечку, сделайте акцент именно на этом.

Продвижение через соцсети

  • Покажите процесс онлайн. Например, запишите видеоурок и опубликуйте его в Instagram Stories или TikTok. Пример:
    • «Записываем каждое занятие и делимся яркими моментами».
    • «Клиенты сами становятся создателями контента».

Пример: После публикации видео с мастер-классов, «Домашняя Пекарня» получила значительный органический трафик.

Этап №2: Тематические дни как источник внимания

Выбор тематики

  • Создайте специальные события, которые будут вызывать интерес у вашей аудитории. Пример:
    • «День домашней выпечки».
    • «Неделя французских круассанов».

Пример: «Домашняя Пекарня» запустила серию тематических дней и увеличила продажи на 25%.

Формирование особой атмосферы

  • Подчеркните уникальность предложения. Например, «Каждый четверг — пробуйте наши новые рецепты бесплатно».

Интеграция с лояльностью

  • Предложите бонусы за участие. Пример:
    • «За покупку в тематический день получите дисконтную карту».
    • «Приобретите круассаны в двойном количестве по цене одного».

Пример: «Сладкий День» начал использовать тематические дни для стимулирования повторных покупок, что принесло ему дополнительные 15% клиентов.

Этап №3: Иные форматы создания поводов для обсуждения

Блогинг

  • Разместите статьи с рецептами или историей вашего производства. Пример:
    • «Как мы создаём идеальные маффины».
    • «История нашего бренда: от домашней духовки до профессиональной пекарни».

Пример: Статьи о производстве стали популярным контентом для «Домашней Пекарни», что повысило её узнаваемость на 20%.

Коллаборации с блогерами

  • Пригласите Influencer'ов попробовать ваши продукты и поделиться впечатлениями. Пример:
    • «Топовый кулинар рассказал о нашей пекарне».
    • «Партнёрство с известным блогером принесло сотни новых подписчиков».

Пример: Команда «Сладкий День» организовала совместное событие с популярным кулинаром, что значительно расширило их аудиторию.

Фото/видео-конкурсы

  • Вовлеките клиентов в создание контента. Пример:
    • «Поделитесь своим фото с нашим тортом и выиграйте бесплатную доставку».
    • «Разыграйте подарочный сертификат среди тех, кто опубликовал видео с вашей выпечкой».

Пример: Конкурс фотографий с тортами помог «Домашней Пекарне» получить сотни пользовательских публикаций и увеличить узнаваемость на 35%.

Примеры успешных кейсов

  1. «Сладкий День»

    • Стратегия : Запуск серии мастер-классов по выпечке тортов.
    • Результат : Рост числа постоянных клиентов на 30%.

  2. «Домашняя Пекарня»

    • Идея : Введение тематических дней круассанов.
    • Эффект : Увеличение продаж на 25%.

Ошибки при создании инфоповодов

  1. Отсутствие релевантности

    • Если событие не связано с вашей ЦА, это будет неэффективно. Например, «мастер-класс по сушкам может быть менее привлекательным, чем обучение выпечке тортов».

  2. Чрезмерная сложность

    • Сложные правила участия могут отпугнуть клиентов. Например, «если нужно заполнить форму из 10 вопросов для получения бонуса, многие просто не потратят время».

  3. Игнорирование канала распространения

    • Например, использование только офлайн-форматов для молодой аудитории, предпочитающей соцсети.

Инструменты для создания инфоповодов

  1. Google Analytics

    • Отслеживайте изменения трафика после проведения мероприятий. Пример: «Как влияют мастер-классы на конверсию сайта?».

  2. Trello

    • Для планирования этапов реализации разных форматов поводов для обсуждения. Пример:
      • Неделя 1: Подготовка программы мастер-классов.
      • Неделя 2: Анонс тематических дней.

  3. CRM-системы

    • AmoCRM поможет анализировать участие клиентов в мероприятиях и формировать персонализированные предложения. Пример: «Если человек участвовал в мастер-классе, предложите ему специальную скидку».

Заключение

Правильно созданные информационные поводы могут существенно повысить узнаваемость вашего бренда и улучшить взаимодействие с ЦА. Вот практические рекомендации:

  • Начните с организации мастер-классов : Это поможет сразу заявить о себе и привлечь внимание.
  • Добавьте тематические дни для регулярного взаимодействия : Такие события станут источником постоянных обсуждений.
  • Используйте Google Analytics для анализа результатов : Это позволит понять, какие форматы работают лучше всего.

Как показывает практика, сочетание разных подходов (например, мастер-классов и тематических дней) может увеличить эффективность кампаний. Например, «Сладкий День» достиг роста клиентской базы на 30%, начав с обучения и продолжив тематическими днями.

Могу увеличить ваши продажи и прибыль на +200%

Записывайтесь на стратегическую сессию

Имя
Номер телефона *

Статьи

Как изучение целевой аудитории помогло кофейне увеличить выручку на 30%
Как создать уникальное торговое предложение для коттеджного поселка: успешные кейсы и практические рекомендации
Современные тренды и эффективные методы креативной рекламы для строительных компаний в 2025 году

я веду Telegram-канал

Кейсы на миллионы рублей прибыли

Видео-обзоры работающих маркетинговых связок 

Как нанять крутого маркетолога

Как не потерять клиентов в 25 году

ТОП 3 ошибки, которые могут стоить тебе до 10 млн.руб. в месяц

+200% к выручке бизнеса с помощью...

Все это без оплатно и человеческим языком:)

Подписаться на Telegram-канал

МОИ СОЦСЕТИ

Политика конфиденциальности

МОИ ДАННЫЕ

ИП Веркашанцев Иван Владимирович 

ОГРНИП
325565800010653
ИНН
560918181786

Работает на Creatium